ラーメン文化の本場東京には、職人気質のラーメン店が多数立ち並んでいます。普段の食事ではなかなか体験できないような、極上の味わいと技術の粋を集めたラーメン店が目白押しです。本日はそんな東京の人気ラーメン店を実際に訪れ、その魅力を余すことなくお伝えしていきます。ぜひ、都内の名店めぐりを通して、東京ラーメンの奥深い世界をご堪能ください。
1. 東京で今話題の人気ラーメン店10選
東京のラーメンシーンは非常に多様で、さまざまなスタイルや風味を持つラーメン店がしのぎを削っています。ここでは、今特におすすめの東京ラーメン店を10軒厳選し、ご紹介します。
1. 一蘭（いちらん）
福岡から上陸したとんこつラーメンのお店、一蘭はその濃厚な豚骨スープが魅力的です。自分好みにカスタマイズできるシステムが特徴で、特に「味集中カウンター」では、ラーメンの味を心ゆくまで楽しめるよう工夫されています。
2. ラーメン二郎 三田本店
こちらはボリューム感がたっぷりのラーメンを提供する名店です。特に極太の麺と豊富なガーリックトッピングのコンビネーションは絶品で、ラーメン好きからの支持が厚い一杯です。お腹が空いたときにぜひ訪れたい一軒です。
3. 一風堂（いっぷうどう） 銀座店
一風堂はクリーミーで滑らかなスープの豚骨ラーメン専門店で、国内外の多くのファンに愛されています。そのバランスの取れたマイルドな味わいは、多くの観光客にも受け入れられています。
4. 蔦（つた）
ミシュランの一つ星を獲得した蔦は、特にその醤油ラーメンが有名です。トリュフの香りを纏った贅沢なスープは、一度味わう価値がある逸品です。特別な日のお食事にも最適なラーメン店です。
5. 銀座 八五（はちご）
添加物にこだわる八五は、鶏と魚介の旨味が詰まった洗練されたスープが特点です。モチモチの食感を持つ自家製麺と相性抜群の一杯を堪能できます。
6. らあめん花月嵐（らあめんかげつあらし）
人気ラーメンチェーンの花月嵐は、豊富な期間限定メニューで訪れるたびに新たな発見が楽しめます。多彩な選択肢から自分好みの一杯を見つけることができるのが魅力です。
7. むぎとオリーブ 銀座店
現代的で落ち着いた雰囲気のこのお店は、鶏とアサリを使った贅沢なスープが特徴です。特に健康を意識する方々にも支持される栄養満点のラーメンが楽しめます。
8. 中華そば しば田
調布のしば田では、煮干しの深いハーモニーが楽しめる醤油ラーメンが自慢です。濃厚でありながら、繊細な味わいでラーメンファンを唸らせる一杯です。
9. ソラノイロ NIPPON 東京駅店
ベジタリアン向けに特化した野菜ラーメンの専門店、ソラノイロは、健康を意識する方々にぴったりです。野菜の自然な甘さを活かしたラーメンは、味わい深く満足感も抜群です。
10. つじ田（つけ麺）
東京駅近くに位置するつじ田は、濃厚なつけ麺が人気を集めています。魚介と豚骨を融合させたスープと太麺の絡みがたまらない一杯は、リピーターが続出する人気メニューです。
これらのラーメン店は、それぞれが持つユニークな魅力にあふれており、何度訪れても新しい発見があることでしょう。次回東京を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
2. エリア別！東京の激戦区で押さえておくべき名店
東京は多様なラーメンの文化が育まれている場所であり、各店舗がそれぞれ独自の特徴を持っています。ここでは、特におすすめする東京のラーメン店をエリアごとにご紹介します。
新宿エリアの名店
新宿は、ラーメン愛好者にとって欠かせないエリアです。このエリアで特におすすめなのが「すごい煮干ラーメン凪」。こちらでは20以上の種類の煮干を贅沢に使用したスープが楽しめ、深いコクと香ばしさが絶妙です。また、「風雲児」も必見で、鶏と魚介を組み合わせた濃厚スープが特徴。中太のストレート麺はそのスープと絡まり、非常に満足のいく一杯を提供します。
池袋・大塚エリア
池袋エリアでは、ユニークなラーメン店が点在しており、「つけ麺 龍の家」で楽しむつけ麺が特に人気。濃厚なスープに浸していただくスタイルが特徴で、「つけ麺 もつ」はその濃厚さと旨味が抜群です。さらに「ラーメンひろし」も目立つ存在で、シンプルながらあっさりとしたラーメンが魅力。特に初心者の方におすすめの一品です。
秋葉原エリア
秋葉原の注目すべきラーメン店は「麺屋海神」。こちらでは新鮮な魚のあらを使ったスープが特徴で、そのあっさりした味わいが多くのファンを惹きつけています。「あら炊き塩らぁめん」は、魚介の豊かな旨味を存分に楽しめる絶品です。
渋谷エリア
渋谷には、「駄目な隣人」というスタイリッシュなラーメン店があります。ここならではの楽しみは、テーブルに用意されたトッピングを自由に加えられる点です。例えば、ニラ胡椒を加えることで、ピリッとした風味を楽しむことができます。
東京駅エリア
東京駅周辺の「東京ラーメンストリート」には、多数の名店が集まっています。中でも「ラーメン凪」は煮干を惜しみなく使用したラーメンが評判で、観光客にも大人気。限られた時間の中で多様なラーメンを楽しむことができるので、特におすすめのスポットです。
高田馬場エリア
最後に、高田馬場エリアの「焼麺 劔」をご紹介します。ここでは、茹でた麺ではなく、香ばしく焼き上げた麺を使った独自スタイルのラーメンが楽しめます。外はカリカリ、中はモチモチとした二つの食感を同時に楽しむことができるのが魅力です。
東京各地には、訪れる価値のあるラーメン店が豊富にあります。それぞれのエリアには独特の魅力が詰まったラーメン店が盛りだくさんですので、ぜひ足を運び、あなたのお気に入りの一杯を見つけてみてください。
3. こだわりの一杯！職人技が光る極上ラーメン
東京には、ラーメン職人が情熱をもって生み出した「極上ラーメン」が楽しめるお店が豊富にそろっています。ここでは、その職人の卓越した技術が存分に味わえる、特におすすめのラーメン店をご紹介いたします。
煮干しラーメンの真髄：すごい煮干ラーメン凪
新宿に位置する「すごい煮干ラーメン凪」では、煮干しの豊かな風味が際立つ特製ラーメンが体験できます。20種類以上の煮干しをブレンドした濃厚で深みのあるスープは、ラーメンファンにとって見逃せない一杯です。もちもちとした中太麺との組み合わせは絶妙で、まさに贅沢な食のひと時が待っています。ぜひ、訪れる価値のある一杯です。
つけ麺の新境地：ラーメン 龍の家
次にご紹介するのは、「ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店」です。こちらでは、濃厚なスープが楽しめるつけ麺が自慢。特に「つけ麺 もつ」は、しっかりとした旨味とコクが見事に調和し、濃厚な出汁とクリーミーなもつとの絶妙なバランスを堪能できます。新しいつけ麺の美味しさに驚くことでしょう。
鶏白湯の極み：風雲児
新宿駅のすぐ近くにある「風雲児」では、自家製の鶏白湯スープと魚介のWスープが誇りです。特におすすめなのは「つけめん」で、ストレートの中太麺を濃厚なスープに浸しながら楽しむスタイルが特徴的。国産小麦の香ばしさとスープの風味が見事に絡み合い、職人のこだわりが込められたスープはまさに芸術的な一杯です。
アートなラーメン：駄目な隣人
「駄目な隣人 新宿店」は、味わいだけでなく見た目にもこだわったスタイリッシュなラーメン店です。素材への真摯なこだわりが感じられるスープと、魅力的なトッピングが魅力を引き立てます。特に人気のある「TKG（卵かけご飯）」スタイルの生卵トッピングは、自分だけのラーメンをカスタマイズできる楽しみを提供します。
創作ラーメンの新しい風：Rahmen＆Onigiri Eddie
新宿御苑前に新たにオープンした「Rahmen＆Onigiri Eddie」では、独自の創作ラーメンが楽しめます。特におすすめなのは「塩ラーメン」で、鶏の出汁がしっかりと効いており、トッピングのチャーシューやメンマが華やかに映える一杯です。洗練された店内の雰囲気は、デートや一人食事にも最適です。
これらの店舗で味わえる職人たちのこだわりの一杯は、単なる食事を超えた特別な体験を提供してくれます。ぜひ東京でのグルメ旅の一環として、これらのおすすめのラーメン店へ足を運んでみてください。
4. 並ばずに食べられる！穴場の実力派ラーメン店
東京には、長々と列に並ぶことなく、美味しいラーメンを堪能できる隠れた名店が数多くあります。ここでは、ラーメンファンにおすすめの実力派ラーメン店をいくつかご紹介します。
無駄のない美味しさ「ラーメン大道」
新宿の喧騒から少し離れた場所に位置する「ラーメン大道」は、シンプルながら丹念に作られたラーメンが自慢の店です。特に人気のメニューは、さっぱりとした鶏ガラスープを基にしたラーメンで、自家製の細めんと共に濃厚な旨味を楽しむことができます。訪れるたびに新しい驚きが待っている隠されたメニューも揃っています。
おしゃれな空間で味わえる「ラーメンアシスト」
新宿御苑前駅から徒歩3分の「ラーメンアシスト」は、センスの良いインテリアが印象的なラーメン店です。ここで特におすすめしたいのが「トリュフ塩ラーメン」。香り高いトリュフがスープに溶け込み、贅沢な味わいが広がります。混雑を避けてゆっくり味わいたい方には、平日の昼間の訪問がベストです。
続けて気軽に寄れる「横丁ラーメン」
吉祥寺にある「横丁ラーメン」は、カジュアルで居心地の良い雰囲気が魅力のお店です。豚骨をベースにしたスープが特徴で、特にボリューム満点な「チャーシュー麺」は満足度が高い一品です。トッピングを自由に選べるシステムもあり、自分好みのラーメンを楽しむことができます。
専門店ならではの「つけ麺香房」
大塚駅から徒歩10分ほどの場所に位置する「つけ麺香房」では、特製のつけ麺が評判です。濃厚なスープともちもちの太麺の絶妙な組み合わせを、一口ずつじっくり味わうことができます。落ち着いた雰囲気の店内は、ひとりでも気軽に訪れることができ、午後のまったりした時間にぴったりなお店です。
個性派ラーメンが楽しめる「味噌ラーメン道場」
豊島区にある「味噌ラーメン道場」では、さまざまなタイプの味噌スープを使用したラーメンを堪能できる専門店です。特に「辛味噌ラーメン」はそのスパイシーな魅力がクセになり、多くのリピーターが訪れる人気メニューです。混雑はありますが、回転が早いので比較的スムーズに入れます。また、サイドメニューも充実していて、色々な組み合わせが楽しめます。
東京には、並ばずとも絶品のラーメンを楽しめる穴場的なお店がたくさんあります。気軽に立ち寄れる名店で、あなたのお気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
5. 深夜でも楽しめる！夜まで営業の本格ラーメン
仕事や遊びの後に、美味しいラーメンを楽しみたいとき、深夜まで営業しているラーメン店は本当にありがたい存在です。特に東京では、遅い時間でも満足感のあるラーメンが味わえるお店が多く存在しています。ここでは、深夜でも賑わっているおすすめのラーメン店をご紹介します。
深夜営業のおすすめラーメン店
- 麺屋海神 新宿店
- 営業時間: 〜翌2:00（ラストオーダー1:30）
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このお店では、新鮮な魚のあらを贅沢に使ったスープが評判です。あっさりとしているものの、魚介の豊かな風味がしっかり感じられ、仕事のストレスを忘れさせてくれる一杯です。
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店
- 営業時間: 〜翌3:00（ラストオーダー2:30）
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煮干しをたっぷり入れた濃厚なスープが特徴で、こってり系のラーメン好きにはたまらない一杯になります。深夜に味わう煮干しラーメンは、体をしっかり温め、癒しの効果も抜群です。
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鳥貴族 やきとり屋
- 営業時間: 〜翌1:00（ラストオーダー0:30）
- 鳥貴族では串焼きだけでなく、特製の「鳥白湯ラーメン」も楽しめます。鶏肉の旨味をたっぷり閉じ込めたスープは、鶏好きにはたまらない美味しさです。
魅力的なメニュー
深夜に満足感を得るための魅力的なメニューが揃っているラーメン店もたくさんあります。ここでは、夜に楽しむのにぴったりなボリューム満点のメニューをご紹介します。
- 塩らーめん: 鶏の旨味が凝縮されたスープが特徴で、あっさりした中にも深いコクがあります。
- 濃厚豚骨ラーメン: 深夜に食べたくなるクリーミーでリッチなスープは、麺との相性も抜群です。
- 辛みそラーメン: ピリっとした辛さがクセになり、どんどん食べたくなる一杯です。
梯子するのも楽しい
深夜営業のラーメン店を巡ることで、多様な味わいを楽しめるのが魅力の一つです。友人と一緒にラーメンをはしごするのも、楽しい夜の過ごし方です。例えば、まずはあっさり系のラーメンを楽しんだ後に、自慢の濃厚スープのラーメンを味わうのもおすすめです。
お持ち帰りも可能
多くの深夜営業のお店では、テイクアウトメニューも充実しています。「ちょっとだけ食べたい」と立ち寄っても、家でその味を楽しむことができます。忙しい夜中でも、温かいラーメンを自宅で気軽に楽しめるのは嬉しいですね。
東京には深夜でも本格的なラーメンを楽しめるスポットがたくさんあります。お酒を飲んだ後の締めにも、ぜひ深夜ラーメンを試してみてください。
まとめ
東京のラーメン文化は多様で、それぞれのお店が独自の魅力を持っています。人気店から穴場店まで、様々なラーメン店を訪れることで、新しい発見と感動が得られるはずです。深夜まで営業する店舗も多数あり、仕事やお遊びの後の〆としても最適です。ラーメンを通して、東京の魅力を思う存分に味わっていただければと思います。
