イスタンブール– category –

イスタンブールは古都ならではの魅力に溢れた素晴らしい街です。美しいモスクやトプカプ宮殿など世界遺産にも数多く登録されている観光地がありますが、忘れてはいけないのがトルコ料理です。特にトルコアイスは、サーレップという地元の伝統的な材料を使...

イスタンブールは古都ならではの伝統と文化が色濃く残る街です。そんな中でも特に人気なのがトルコ伝統のスイーツ「バクラヴァ」です。サクサクのパイ生地にナッツとシロップが絶妙にマッチした、この上なく美味しいデザートは外せません。今回のブログで...

トルコ料理の魅力は食材や調理法にとどまらず、その背景にある文化や慣習にあります。今回のブログでは、トルコを代表する肉料理であるケバブの魅力を徹底解説します。イスタンブールのケバブ文化から、人気店の紹介、本場での食べ方まで、ケバブの魅力を...