ワインとのペアリング– category –

リスボンを訪れた際に欠かせないのがバカリャウ(干しダラ)料理です。ポルトガル料理の代表格であるバカリャウには様々な調理法があり、老舗の名店からカジュアルな店まで、リスボンにはバカリャウ料理を堪能できるスポットが点在しています。本ブログでは...