ブリュッセルのチョコレート文化を満喫！おすすめの店TOP10

誰もが魅惑されるベルギーのチョコレート文化。その中心地であるブリュッセルは、チョコレート好きにとって夢の街と言えます。本ブログでは、ブリュッセルのチョコレート文化の魅力を深く掘り下げ、名店の営業時間や場所、王室御用達の有名ブランドなど、旅行者に役立つ情報を詳しく解説していきます。甘くてとろけるチョコレートの魔力に惹かれるなら、ぜひご覧ください。

1. ブリュッセルのチョコレート文化を徹底解説！

ベルギーは世界的に有名なチョコレートの産地であり、その中でもブリュッセルは特に注目されています。この街は、チョコレートを愛する人々にとっての楽園と言える場所です。その理由を探るために、ブリュッセルのチョコレート文化について掘り下げてみましょう。

深い歴史と伝統

ベルギーチョコレートの歴史は古く、17世紀にまで遡ります。カカオ豆が中南米からヨーロッパに持ち込まれると、早くもベルギーの貴族たちに愛される存在となりました。現在のチョコレート製法やスタイルは、数世代を経て進化してきた結果であり、その背景には職人たちの確かな技術が根付いています。

チョコレートへのこだわり

ブリュッセルでは、カカオを使用する際の品質基準が非常に高く、チョコレートの種類も多岐にわたります。特に次のようなスタイルが人気です。

プラリネ: ナッツペーストをチョコレートで包んだこのお菓子は、ベルギーチョコレートの代表格。香ばしいナッツの風味と滑らかなチョコレートの組み合わせが楽しめます。
ボンボンショコラ: 小さな一口サイズのチョコレートで、多様なフレーバーが魅力的です。中にはリキュールやフルーツが詰められており、繊細な味わいを楽しめます。
トリュフ: 濃厚なガナッシュをチョコレートでコーティングしたもので、特に贅沢な気分が味わえます。

チョコレートショップの文化

ブリュッセルは、数多くのチョコレートショップが集まる場所です。街を歩けば、たくさんの店が目に飛び込んできます。これにより、観光客は自由に店を巡りながら、自分にぴったりのチョコレートを見つけることができるのです。

一粒から購入できるお店: 多くのショップでは、一粒ずつチョコレートを選んで購入できるため、気軽にさまざまなフレーバーを楽しむことができます。
試食ができる: ほとんどのチョコレートショップでは、試食を提供しており、訪れた際にはぜひいくつか試してみてください。新たなお気に入りに出会えるかもしれません。

現地ならではの楽しみ方

ブリュッセルのチョコレートを楽しむ方法はいくつかあります。

チョコレートツアーに参加: 町の魅力を感じながら、チョコレート工場やショップを回るツアーが人気です。
カフェでのひと時: 多くのチョコレートショップにはカフェが併設されており、ここで自慢のチョコレートを味わいながらゆったりとした時間を過ごすことができます。
ギフトとして持ち帰る: お土産としても最適なベルギーチョコレートは、友人や家族への素敵なプレゼントになるでしょう。

このように、ブリュッセルのチョコレート文化はただの味を超え、多くの人々に愛される歴史やスタイルが息づいています。訪れる際は、ぜひその魅力を存分に味わってください。

2. 王室御用達の有名ブランド8選

ベルギーのチョコレートは、その品質と多様性から世界的に知られています。特に、王室御用達の認定を受けたブランドは、厳選された最高品質の素材と伝統的な製法を用いて、贅沢なチョコレートを生み出しています。ここでは、ブリュッセルで楽しむことができる王室御用達の有名ブランド8選をご紹介します。

1. GODIVA（ゴディバ）

1942年にベルギー王室から御用達の認定を受けたゴディバは、特にトリュフやプラリネの豊かな味わいで人気を博しています。洗練されたパッケージングも魅力で、贈り物としても最適です。

2. Pierre Marcolini（ピエール・マルコリーニ）

1997年に創業した比較的新しいブランドですが、すでに確固たる地位を築いています。自社で調達したカカオ豆からチョコレートを製造する「bean to bar」方式で、深い味わいと香りを提供しています。

3. WITTAMER（ヴィタメール）

1868年創業のヴィタメールは、クラシックなチョコレート菓子とともに、現代的なデザインのショコラも展開。特に生チョコレートは滑らかで、口の中でとろける食感が楽しめます。

4. Galler（ガレー）

1970年に設立されたガレーは、色とりどりのチョコレートを提供し、特に若者に人気です。多様なフレーバーが揃っており、見るだけでも楽しい店内です。

5. Leonidas（レオニダス）

庶民的な価格帯でありながら、質の高いチョコレートが楽しめるレオニダス。特にプラリネはそのコストパフォーマンスの良さから多くの人に愛されています。

6. NEUHAUS（ノイハウス）

1857年に創業し、ボンボンショコラの先駆者として知られるノイハウス。洗練された味わいは、一度食べると忘れられない美しさがあります。

7. Mary（マリー）

1919年に設立されたこのブランドは、長い歴史を持ち、すべて手作りで制作されています。その可愛らしいパッケージはお土産にも最適です。

8. VAN DENDER（ヴァンデンダー）

この小さなチョコレートショップは、創業以来一貫して小規模な製造を続けており、上質なチョコレートが楽しめます。特にユニークな風味のチョコレートが揃っている点も魅力的です。

これらのブランドは、ブリュッセルの各所で簡単にアクセスできるため、ぜひ訪れてその味わいを堪能してください。チョコレート好きにはたまらない体験が待っています。

3. おすすめショップの営業時間と場所をチェック

ブリュッセルには多くの魅力的なチョコレートショップがひしめいています。ここでは、特に訪れる価値のあるおすすめショップの営業時間と場所について紹介します。

グランプラス周辺の人気店

ブリュッセルを訪れる観光客にとって、グランプラス周辺のチョコレートショップは外せないスポットです。以下はその一部です：

ピエール・マルコリーニ
住所: Rue des Minimes 1, 1000 Bruxelles
営業時間: 10:00〜19:00（無休）
特徴: 高級チョコレートを提供することで有名で、特にプラリネが絶品。贅沢な味わいを楽しめます。
ゴディバ
住所: Avenue des Arts 54, 1000 Bruxelles
営業時間: 10:00〜18:30（週末は11:00〜19:00）
特徴: 名声のあるブランドで、チョコレートのタブレットやトリュフはお土産に最適です。

グランサブロン広場周辺のショップ

落ち着いた雰囲気のグランサブロン広場にも魅力的なチョコレート店が点在しています。ここではおすすめのショップを紹介します。

シモン・ル・フレーヌ
住所: 36 Galerie de la Reine, 1000 Bruxelles
営業時間: 10:00〜19:00（火曜日休み）
特徴: ノスタルジックな雰囲気の中で、職人技が光る手作りチョコレートが楽しめます。
デュモン
住所: Rue des Bouchers 10, 1000 Bruxelles
営業時間: 10:00〜20:00（無休）
特徴: ファミリー経営の店舗であり、手頃な価格で高品質なチョコレートを提供。お土産用にも人気です。

その他のおすすめショップ

さらに、この街には隠れた名店も存在します。以下のショップも要チェックです：

ノイハウス
住所: Rue de la Régence 35, 1000 Bruxelles
営業時間: 10:00〜18:30（日曜日は11:00〜18:00）
特徴: ノイハウスはチョコレートボンボンの発祥の店とも言われており、デザイン性の高い商品が魅力です。
マリー・アントワネット
住所: Rue au Beurre 43, Boterstraat, 1000 Brussels
営業時間: 11:00〜19:00（火曜日休み）
特徴: フランスの影響を受けたスタイルで、見た目にも美しいチョコレートを提供しています。

これらの店舗は観光名所の近くにあり、散歩がてら立ち寄りやすいので、ぜひ訪れてみてください。特に週末は行列ができることが多いため、早めの時間に行くのがベストです。

4. プラリネが美味しい！人気ショコラティエの特徴

ベルギーのチョコレート文化において、プラリネは特に重要な役割を果たしています。プラリネとは、一口サイズのボンボンショコラに包まれた豊かなフレーバーのことを指し、その魅力は無限大です。ここでは、おすすめのショコラティエの特徴と、彼らのプラリネの魅力に迫ります。

プラリネの種類と特徴

ボンボンショコラ: 中に様々なフレーバー（キャラメル、ナッツクリーム、フルーツなど）が詰められたチョコレートで、口に入れた瞬間に異なる味わいを楽しむことができます。特にウイスキーボンボンなどは、アルコールの深い風味が楽しめます。
ハイカカオプラリネ: カカオ含有量が高いプラリネは、ビターチョコレート特有のコクや風味があり、カカオ好きにはたまらないアイテムです。最近では健康志向の人々にも人気です。

プラリネの楽しみ方

選び方: プラリネはそのまま楽しむのも良いですが、お茶やコーヒーと組み合わせたり、特別な日のギフトとしても最適です。例えば、ハイカカオのプラリネをコーヒーと共に楽しむことで、より深い味わいを感じることができます。

保存方法: プラリネは温度や湿度に敏感であり、直射日光を避け、涼しい場所で保存するのが望ましいです。また、他の香りの強い食品とは離して保存することで、余分な香りが移るのを防げます。

ベルギーのショコラティエが織り成すプラリネの世界は、味わいだけでなく、見た目や香り、さらには歴史の深さも感じられる奥深いものです。訪れる際は、ぜひその多様性を楽しんでください。

5. 観光客に便利！グランプラス周辺のチョコレート店

ブリュッセルを訪れる多くの観光客が最初に足を運ぶのが、世界遺産にも指定されているグランプラスです。この美しい広場の周辺には、多くの魅力的なチョコレートショップが軒を連ねています。観光の合間に、ベルギーチョコレートを堪能できるスポットをご紹介します。

見逃せない他のショップ

L’Atelier du Chocolat
手作りのギフトチョコレートが特徴。観光の合間に、ひとつひとつ丁寧に作られたチョコレートを味わえる場所です。
Maison Pierre Marcolini
定番のショコラと新しいフレーバーを扱っており、さまざまなサイズのボックスがあらゆるニーズに合います。

ブリュッセル観光中に甘いひとときをお楽しみください。グランプラス周辺では、アクセスも良好なため、気軽に立ち寄ることができます。歴史的な街並みと共に、本場のベルギーチョコレートを心ゆくまで味わってみてください。

まとめ

ブリュッセルは、長い歴史を持つチョコレート文化が息づく街です。数多くのショップが立ち並び、プラリネをはじめとするさまざまなスタイルのチョコレートが楽しめます。王室御用達のブランドからアーティスティックなデザインまで、ベルギーならではの魅力が満載。訪れた観光客が、ここでしか味わえない贅沢な体験を得られるでしょう。ブリュッセルのチョコレート文化に触れ、自分だけのお気に入りの1品を見つけてみてくださいね。