ロンドンで絶品スコーンを楽しむ！おすすめの店5選と本場の味わい方

スコーンは英国の伝統菓子で、ロンドンを訪れた際には外せない人気のお菓子です。このブログでは、ロンドンでスコーンを食べる魅力や、本場ならではの絶品スコーンの特徴、そしておすすめの専門店をご紹介します。優雅なアフタヌーンティーを堪能しながら、イギリス文化に触れる絶好の機会となるでしょう。

1. ロンドンのスコーン文化とクリームティーの魅力

ロンドンを訪れる際、スコーンは外せないアイテムの一つです。この伝統的なお菓子は、イギリスの紅茶文化を象徴する存在であり、特に「クリームティー」と呼ばれるセットで楽しまれます。スコーンを食べることは、単なる食事というよりも、心を豊かにする体験そのものです。

スコーンの魅力

スコーンの最大の魅力は、その食感と風味にあります。初めてスコーンを口にしたとき、そのふわっとした食感と、ほんのり優しい甘さに感動することでしょう。一般的に、スコーンはプレーン、レーズン、またはチョコレートチップ入りなど、さまざまなバリエーションがあります。しかし、どのスタイルであっても、温かく焼きたてのスコーンが最高の楽しみ方です。

クリームティーのセット

クリームティーは、スコーンとともにクロテッドクリームとジャムがセットになった、理想的な午後のひとときです。一般的には、次のようなコンポーネントが含まれています。

スコーン：焼きたてで温かいものが好ましい。
クロテッドクリーム：濃厚でクリーミーなクリーム。たっぷりと乗せて食べるのが人気。
ジャム：イチゴやフルーツミックスなど、甘酸っぱさが楽しめるものが最適。

スコーンをより楽しむためのポイント

温かい状態で楽しむ：スコーンは冷めると食感が変わります。できるだけ焼きたてを味わうのがベストです。
クリームとジャムのバランス：一般的には、ジャムの上にクロテッドクリームをのせるスタイルが人気ですが、逆にして食べる人もいます。それぞれの好みで楽しみたいですね。
午後のひととき：クリームティーは、午後のティータイムに最適です。友人や家族と一緒に過ごすリラックスした時間を楽しむことができます。

ロンドンのカフェやティールームでは、スコーンと紅茶を提供する場所が多数あります。どのお店でも、それぞれ独自のレシピやスタイルでスコーンを提供し、訪れるたびに新しい発見を楽しむことができます。スコーンを楽しむことは、ロンドンの食文化を体感する絶好のチャンスなのです。

2. 本場ならではの絶品スコーンの特徴と楽しみ方

ロンドンで味わえるスコーンは、その独特な食感と風味で多くの人々を魅了し続けています。特に、ロンドンならではのスコーンは、一口味わうだけでそのクオリティの違いを実感できることでしょう。ここでは、絶品スコーンの特徴とその楽しみ方を詳しくご紹介します。

スコーンの特徴

軽やかな食感
スコーンは外がカリッと、中が柔らかくしっとりとした食感が際立っています。これを実現するためには、質の高いバターと新鮮な牛乳を使用し、適切な温度で焼き上げることが不可欠です。
多彩なフレーバー
スコーンはプレーンを基本に、レーズン、チョコレート、ハーブなど、多様なフレーバーが楽しめます。また、季節ごとに特別なスコーンも販売されるため、訪れるたびに新しい発見があります。
絶妙な甘さ
スコーン自体は控えめな甘さですが、その素朴な味わいがジャムやクリームと組み合わせることで引き立ちます。このため、スコーンは食べ応えがありながら甘さがしつこくなく、何個でも楽しむことができるのです。

スコーンの楽しみ方

クロテッドクリームとジャムの相性

スコーンを楽しむ際に欠かせないのが、クロテッドクリームとジャムです。これらをスコーンにのせることで、絶妙な風味のコンビネーションが生まれます。以下のポイントを参考にして、ぜひ楽しんでみてください。

デボン式とコーンウォール式
デボン式ではクロテッドクリームを先に塗り、その後にジャムをのせます。コーンウォール式では、逆にジャムを先に塗り、その上にクリームを重ねるスタイルです。自分の好みに応じて楽しむと良いでしょう。
ジャムの選び方
よく利用されるのはストロベリージャムですが、ブルーベリー、ラズベリー、シトラス系のジャムなどもおすすめです。自分にぴったりのジャムを見つけることで、スコーンの味わいがより一層広がります。

スコーン体験のアレンジ

自宅で手作りスコーンを楽しむ
自宅でスコーンを焼くのも楽しみの一部です。基本的なレシピに好きなフレーバーを加えることで、自分オリジナルのスコーンを作ることができます。焼きたてのスコーンは、心温まるひとときを提供してくれるでしょう。
スコーンと共に楽しむデザート
スコーンはそのままでも美味しいですが、アイスクリームやフルーツを添えてデザートとして楽しむのもおすすめです。特に季節のフルーツを使ったデザートプレートは、見た目にも楽しめて特別なおやつになります。

ロンドンのスコーンは、その本場ならではの風味や食感が魅力であり、シンプルでありながら深い味わいが人気の理由です。スコーンを通じて、ぜひ本場のアフタヌーンティーを堪能してみてください。

3. ロンドンの人気スコーン専門店5選

ロンドンには素晴らしいスコーンの専門店が数多くあり、どのお店もそれぞれ特有の魅力を持っています。この記事では、訪れる価値のある厳選された5つのスコーン店をおすすめします。

Newens ｜ The Original Maids of Honour

ロンドンの歴史を感じながらスコーンを楽しむなら、Newensが最適な場所です。このティールームは、ユネスコ世界遺産に登録されているキューガーデンの近くに位置し、長年愛されてきたベーカリーです。特に名物のプレーンスコーンは、そのふんわりとした食感が絶品で、期待を裏切りません。美しい風景を眺めながら、イギリスらしいアフタヌーンティーを堪能するのはいかがでしょうか。
– 住所: 288 Kew Road, Richmond Surrey, TW9 3DU
– 電話番号: 020 8940 2752

Brigit’s Bakery

Brigit’s Bakeryはコベントガーデンの真ん中に位置する、可愛らしいモダンスタイルのパティスリーです。特に人気のアフタヌーンティーバスツアーは見逃せません。フレンチスタイルのスコーンは焼きたてが最高ですが、冷めてもその美味しさは変わりません。テイクアウト用のピクニックボックスもあり、多くの人に愛されています。気軽にスコーンを楽しむにはうってつけです。
– 住所: 6-7 Chandos Place, Covent Garden, London WC2N 4HU
– 電話番号: 020 3026 1188

Orange Pekoe

バーンズにあるOrange Pekoeは、カジュアルでありながらも高級感あふれるアフタヌーンティーが楽しめるお店です。スコーン以外にも多彩なメニューが揃い、一人でも気軽に立ち寄れる所が魅力。アクセスが少し不便ではありますが、その味わいを体験する価値は十分です。
– 住所: 3 White Hart Lane, Barnes, London SW13 0PX
– 電話番号: 020 8876 6070

Huffkins

100年以上の歴史を持つHuffkinsは、格式のあるベーカリーで多様なスコーンが自慢です。クリームティーの選択肢も豊富で、サンドイッチを含むセットやフルアフタヌーンティーを楽しむことができます。観光の合間にも訪れやすく、お土産用のスコーンを購入するのにも最適な場所です。
– 住所: 96-98 High Street, Burford, OX18 4QF
– 電話番号: 01993 824694

Fortnum & Mason

ロンドンの名物デパート、Fortnum & Mason。ここにはスコーンだけでなく、高品質の紅茶や各種お土産も豊富に取り揃えています。地下のフードホールでは様々なスコーンを購入でき、テイクアウトも楽しめます。また、ピカデリー本店でのアフタヌーンティーは、特別なひとときを過ごすのにぴったりのスポットです。
– 住所: 181 Piccadilly, St. James’s, London W1A 1ER
– 電話番号: 020 7734 8040

ロンドンでスコーンを楽しむ際は、ぜひこれらのおすすめ店を訪れてみてください。各店舗で独自のスコーンを堪能し、あなたのお気に入りを見つけるのも楽しいですよ。

4. クロテッドクリームとジャムの正しい味わい方

イギリスの伝統的なティータイムに欠かせないスコーン。その魅力の一つは、クロテッドクリームとジャムの組み合わせです。ここでは、正しい味わい方とおすすめの組み合わせについて詳しく解説します。

クロテッドクリームの特徴

クロテッドクリームはイギリス独特の濃厚なクリームで、スコーンとの相性が抜群です。以下にその特徴を紹介します。

リッチな風味：バターと生クリームが見事にブレンドされ、濃厚な味わいがあります。
なめらかな口当たり：口に入れると溶けるような滑らかなテクスチャーが楽しめます。
控えめな甘さ：甘みが少ないため、スコーンの甘味を引き立てる役割を果たします。

スコーンにクロテッドクリームをトッピングすることで、特別なティータイムが始まります。

ジャムの選び方

スコーンに多く使われるのはイチゴジャムですが、他のフルーツジャムでも楽しめます。特におすすめのジャムは以下の通りです。

イチゴジャム：定番中の定番で、スコーンと見事に調和します。
ルバーブジャム：甘酸っぱさが際立ち、スコーンとの相性が素晴らしいです。
ブラックカラントジャム：深い味わいがあり、ほのかな渋みが楽しめます。

さまざまなジャムを試して、スコーンの楽しみ方を広げてみてください。

スコーンとクリーム、ジャムの塗り方

スコーンの味わい方には、デボン式とコーンウォール式の2つのスタイルがあります。それぞれの手順を見ていきましょう。

デボン式

スコーンを半分に切ります。
十分な量のクロテッドクリームを塗ります。
その上からジャムを添えます。

この方法では、まずクリームの濃厚な風味を楽しみ、その後、ジャムの甘さが素敵なアクセントになります。

コーンウォール式

スコーンを半分に切ります。
ジャムを先に塗り、その後にクロテッドクリームを重ねます。

このスタイルでは、ジャムの酸味が先に広がり、後からクリームのリッチな風味が楽しめるため、異なる風味を体験できます。

スコーンをより美味しくするコツ

温かさを保つ：焼きたてのスコーンが一番おいしいです。冷めてしまった場合は、軽く温めるとさらに美味しくなります。
クリームの量を調整：豊富なクロテッドクリームを使うことで、贅沢な味わいが楽しめますので、たっぷり使ってみてください。

このように、スコーンとクロテッドクリーム、ジャムの楽しみ方には多様なスタイルがあります。自分好みの楽しみ方を見つけて、至福のティータイムを満喫してください。

5. テイクアウトで楽しむおすすめスコーンショップ

ロンドンには、テイクアウトで気軽にスコーンを楽しむことができるショップがたくさんあります。アフタヌーンティーをその場で味わうのも良いですが、旅行の合間にスコーンを持ち帰ったり、公園で楽しむのもまた一つの楽しみ方です。ここでは、テイクアウトに最適なスコーンショップをいくつかご紹介します。

1. ベーカリータイプのショップ

Gail’s Bakery

Gail’s Bakeryは、新鮮な材料にこだわったベーカリーとして知られています。ここでは、毎日焼き立てのスコーンが提供されており、その味わいは格別。チョコチップスコーンや、季節のフルーツを使ったスコーンなど、バリエーションも豊富です。テイクアウト用の可愛いパッケージに入れてくれるので、お土産にもぴったりです。

2. 伝統的なティールーム

Tea and Tattle

こちらのティールームは、大英博物館の近くにあり、観光の合間に寄るのに最適な場所です。テイクアウトメニューには、スコーンと紅茶のセットがあり、持ち帰って自宅で楽しむことができます。テイクアウト用のスコーンは、選りすぐりの素材を使って手作りされており、いつでも本格的なクリームティーを楽しめます。

3. スペシャリティショップ

The Scone Shop

スコーン専門店として、スコーンだけに特化したメニューが特徴のThe Scone Shop。定番のプレーンスコーンから、季節ごとの限定フレーバーまで、常に新しい味を提供しています。また、スコーンを購入すると、クロテッドクリームとジャムもテイクアウトできるため、手軽に本場のスコーンを楽しむ準備が整います。

4. スーパーマーケットのベーカリーコーナー

Tescoのベーカリー

各地にあるTescoでは、ベーカリーコーナーで新鮮なスコーンを手に入れることができます。クラシックなスコーンが1ポンド程度で手に入り、さらにお財布にも優しいのが嬉しいポイント。テイクアウトが簡単で、買い物ついでにさっと購入できるのが便利です。

テイクアウトのヒント

早めに行こう: 人気のショップだと、早めに行かないと売り切れてしまうことがあります。
バリエーションを楽しむ: いくつかのお店で異なるフレーバーのスコーンを試すのも楽しいです。
持ち帰り用に工夫を: スコーンを持ち帰るときは、保温性のバッグを使って、風味を損なわないようにしましょう。

ロンドンのスコーンショップは、テイクアウトにぴったりのオプションが充実しています。旅行の合間や、ちょっとしたおやつタイムに、ぜひ立ち寄ってみてください。

まとめ

ロンドンのスコーン文化は、イギリスの伝統的な食文化の一部として根付いています。スコーンをクロテッドクリームとジャムと一緒に味わうクリームティーは、まさに至福の時間そのものです。本記事では、人気のスコーン専門店やスコーンの正しい楽しみ方、さらにはテイクアウトで気軽に味わえるお店まで、ロンドンでスコーンを堪能するための情報をお届けしました。ロンドン旅行の思い出に、ぜひスコーンの魅力を体験してみてください。