台湾の夜市は多彩な魅力にあふれ、地元の人々の心を捉えると同時に、世界中から訪れる観光客を魅了して止まないスポットです。生き生きとした雰囲気、中毒性のある屋台グルメ、そして夜遅くまで続く賑わいは、台湾の夜を特別なものにしています。このブログでは、「台湾 夜市 おすすめ 食べ物」というテーマで、台湾夜市の中でも特に人気の高い食べ物をご紹介します。台湾旅行の際には、ぜひこれらのおすすめグルメを味わい、台湾の夜市文化を楽しむための参考にしてください。
1. 台湾夜市の魅力とは？
台湾夜市は、台湾で非常に人気のある観光スポットです。その魅力はさまざまです。以下では、台湾夜市の魅力について詳しくご紹介します。
1.1 賑やかな雰囲気
台湾夜市は、屋台や路面店がずらりと並ぶ賑やかな場所です。人々が集まり、活気溢れる雰囲気が特徴です。地元の人々だけでなく、観光客も多く訪れます。そのため、夜市はいつも人通りがあり、熱気に包まれています。
1.2 安くて美味しい台湾グルメ
夜市は、台湾のグルメの宝庫と言われています。屋台のB級グルメがひしめき合い、手頃な価格で本格的な台湾料理を楽しむことができます。例えば、士林夜市では士林豪大大雞排のフライドチキンが人気で、饒河街観光夜市では快楽QQ球の地瓜球などがおすすめです。夜市で味わえる台湾グルメは、現地の風味を存分に楽しむことができます。
1.3 様々なショッピング体験
夜市では食べ物だけでなく、さまざまな商品も販売されています。洋服や雑貨、お土産など、幅広い種類の商品を見ることができます。また、路上ゲームを楽しむこともできます。夜市は地元の人々の生活の一部であり、日常の買い物もできる場所として利用されています。
1.4 遅くまで営業している
夜市は夕方から深夜まで営業しているため、観光客は自由に時間を使って楽しむことができます。昼間の暑い時間帯を避けることができ、涼しい夜の時間帯に外出することができます。また、台湾では共働きが一般的なため、夜市は非常に浸透しており、仕事帰りに立ち寄ることもできます。
以上が台湾夜市の魅力の一部です。次のセクションでは、台北で人気の夜市とおすすめの屋台グルメについて詳しくご紹介します。
2. 士林夜市でおすすめの屋台グルメ
台湾最大級の規模を誇る士林夜市は、夜市の中でも特に人気があります。ここでは、飲食屋台や洋服店、雑貨店などが連日深夜まで賑わっています。特に、士林市場には屋台グルメが集まるフードコートがあり、美味しい料理が楽しめます。では、士林夜市でぜひ試してほしいおすすめの屋台グルメをご紹介します。
1. 豪大大鶏排の大鶏排
- 大きさ: 手の平サイズ
- 質: サクッとした外側とジューシーな中身
- 価格: 85元
2. 辛發亭の雪片
- 特徴: 綿菓子のようなふわっとした口どけ
- 風味: ピーナツの風味が絶品
- 価格: 80元
3. 家湘涼麺の伝統涼麺
- 料理: ハムときゅうりのシンプルな涼麺
- おすすめ: ごまだれをよく混ぜて食べる
- 価格: 70元（大）、55元（小）
4. 老士林蕭記碳烤肉捲の葱肉捲
- 人気: 行列ができるほどの人気
- 特徴: 葱に肉を巻いた人気のフード
- 狙い目: オープン直後がおすすめ
- 価格: 50元（5個）
5. 阿輝麺線の麺線
- 味: 野菜と鰹を使ったさわやかな味わい
- 受賞: ミシュランのビブグルマン賞を受賞
- 価格: 30元（小）
6. 阿忠冰店の削皮水果綜合
- 選び方: 店頭のフルーツを好きな組み合わせで注文
- 写真例: マンゴー、レンブ、ドラゴンフルーツ
- 価格: 100元
7. 曽記の基隆天婦羅
- お酒に合う: ビールにぴったりな台湾風のさつま揚げ
- 味付け: 甘めの味付け
- 価格: 60元
これらの屋台グルメは士林夜市で楽しむことができる絶品料理の一部です。士林夜市にはさまざまな料理があり、地元の人々や観光客に人気です。ぜひ士林夜市を訪れ、これらのおすすめの屋台グルメを堪能してください。
3. 饒河街観光夜市の絶品料理
饒河街観光夜市は台湾でも最も古い夜市の中でも、地元ならではのディープな雰囲気を楽しめるスポットです。夜になると、食べ物屋台や雑貨屋台、占い屋台などが賑やかに並びます。ここでは、饒河街観光夜市で絶品の料理をご紹介します。
3.1 福州世祖胡椒餅の胡椒餅
饒河街観光夜市で人気の一品、福州世祖胡椒餅の胡椒餅です。香ばしい皮には胡椒風味の豚肉がたっぷりと詰まっており、豊かな香りとともに非常に美味しいです。一つの胡椒餅は60元で購入することができます。
3.2 雪在焼の雪在焼
雪在焼は、台湾ならではの絶品クレープで、飴のような食感とクリーミーなアイスクリームが絶妙に組み合わさっています。一つの雪在焼は50元でお楽しみいただけます。
3.3 快楽QQ球の地瓜球
快楽QQ球は、中がもちもちとしているさつまいもの揚げスナックで、一つ一つに特徴的な空洞があります。食感も楽しめ、小さいサイズ（小）の地瓜球は50元で提供されています。
3.4 丹芳仙草の清涼仙草凍
夏にぴったりな清涼感が楽しめる、丹芳仙草の仙草凍です。仙草を使用したさっぱりとしたゼリーでリフレッシュできる一品で、一つは70元です。
3.5 金林三兄弟の薬燉排骨
金林三兄弟では、漢方のスープで煮込んだ豚の骨付きリブ肉を提供しています。クセがなく食べやすい味わいで、お好みでタレをつけてお楽しみいただけます。薬燉排骨一つは90元です。
3.6 加賀魷魚大王の燙魷魚綜合口味
加賀魷魚大王では、燙魷魚綜合口味と呼ばれる、ボイルしたイカにわさびやにんにくソースなどをかけて食べる一品が人気です。ソースは5種類用意されており、特にミックス味が人気です。燙魷魚綜合口味一つは150元で楽しむことができます。
以上が饒河街観光夜市で人気の絶品料理の一部です。また、饒河街観光夜市では、餅の大餅包小餅や巨大なソーセージの士林大香腸も安くてボリューミーで評判です。ぜひ訪れて、台湾ならではのグルメをたっぷりと楽しんでみてください。
Image source: 台湾観光局／台湾観光協会東京事務所
4. 寧夏路夜市で味わいたい台湾グルメ
寧夏路夜市は台湾でも人気のある夜市です。ここでは、美味しい台湾グルメを楽しむことができます。以下では、寧夏路夜市で特におすすめのグルメを紹介します。
方家の鶏肉飯
「方家の鶏肉飯」は一度食べるとやみつきになること間違いなしの絶品料理です。ご飯の上には柔らかく煮込まれた鶏肉がのっており、甘めのたれが絶妙な味わいを生み出します。
秋雲潤餅の潤餅
「秋雲潤餅」の潤餅は、薄いクレープ生地で野菜やピーナツ粉、肉そぼろなどが包まれた料理です。一口食べると、さくさくとした食感と旨みが広がります。
馥陽鍋貼水餃專賣店の鍋貼
「馥陽鍋貼水餃專賣店」の鍋貼は、カリッと焼き上げられた焼き餃子です。中にはジューシーな肉汁がたっぷり詰まっており、一度食べるとやめられません。
老牌猪血湯の猪血湯
「老牌猪血湯」の猪血湯は、豚の血を固めた具を入れた薬膳スープです。13種類の漢方が体に染みわたり、ボリュームもあります。
東石鮮蚵の鶏蛋蚵仔煎
「東石鮮蚵」の鶏蛋蚵仔煎は、カキと青ねぎをたっぷりと入れた玉子焼きです。カキの風味が豊かで、一度食べると忘れられない味です。
里長伯臭豆腐王の油炸臭豆腐
「里長伯臭豆腐王」の油炸臭豆腐は、良質な豆腐を揚げた臭豆腐です。キャベツの甘酢漬けと一緒に食べることをおすすめします。
寧夏路夜市で味わいたい台湾グルメをご紹介しました。ぜひこの機会に寧夏路夜市を訪れ、台湾の美味しい料理を楽しんでみてください。
5. 淡水老街でのグルメ散策
淡水老街は台湾で最も古い街の一つであり、グルメ愛好家にとっては必見のスポットです。ここでは、懐かしい味に出会える数々のお店が並んでおり、地元のディープな雰囲気を体験することができます。以下では、淡水老街でのグルメ散策のおすすめをご紹介します。
デザートから始めて南シナ海の夕日を楽しもう！
淡水老街に足を踏み入れたら、まずはデザートからスタートしてみましょう。ここでは鉄卵やサクサクの魚酥など、さまざまなデザートが楽しめます。特に夕日の美しいロケーションでデザートを味わうのは最高の贅沢です。南シナ海に沈む夕日を眺めながら、口の中に広がる甘さを楽しんでみてください。
淡水老街のおすすめグルメ
淡水老街にはたくさんのおすすめのグルメがあります。その中でも特におすすめのメニューをご紹介します。
- 阿給（アーゲー、由来は揚げ）
- 魚丸湯（魚のすり身ボールのスープ）
- 老舗のケーキ
- 鐵蛋（鉄卵、たれで煮込んだ卵）
- 酸梅湯（梅その他の入ったお茶）
これらのグルメを食べ歩きしながら淡水老街を散策するのもおすすめです。豊富な種類のグルメが楽しめるだけでなく、老舗の店舗も多く、おいしい料理を堪能することができます。
宿泊はフーロン ホテル タンシュイ フィッシャーメンズ ワーフがおすすめ
淡水老街での散策に疲れたら、フーロン ホテル タンシュイ フィッシャーメンズ ワーフでの宿泊がおすすめです。ここは淡水フィッシャーマンズワーフの北西部に位置しており、観光スポットやレストランへのアクセスも便利です。快適な客室や充実した設備でリラックスできるだけでなく、美しい景色も楽しむことができます。ぜひ、淡水老街でのグルメ散策の疲れを癒すために利用してみてください。
淡水老街のグルメ散策は、懐かしい味に出会える街の魅力を存分に楽しむことができます。デザートから始めて、さまざまなお店を巡りながら美味しい料理を楽しんでみてください。そして、淡水老街の魅力を思い切り堪能してください。
まとめ
台湾の夜市は人気のある観光スポットで、その魅力には賑やかな雰囲気、安くて美味しい台湾グルメ、様々なショッピング体験、そして遅い時間まで営業していることがあります。特に士林夜市では豪大大鶏排の大鶏排や辛發亭の雪片などがおすすめの屋台グルメです。また、饒河街観光夜市では福州世祖胡椒餅の胡椒餅や雪在焼の雪在焼、快楽QQ球の地瓜球などが絶品の料理です。さらに、寧夏路夜市では方家の鶏肉飯や秋雲潤餅の潤餅などがおすすめです。最後に、淡水老街ではデザートから始めて南シナ海の夕日を楽しむことができます。このように台湾の夜市や老街では、美味しい料理を楽しむことができ、地元の魅力を体験することができます。ぜひ訪れて、台湾ならではのグルメを堪能してみてください。
